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Célébrez la Saint-Valentin avec un cocktail d'aviation

Célébrez la Saint-Valentin avec un cocktail d'aviation


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Ce cocktail a été créé à l'hôtel Wallick de New York, au début du XXe siècle, pour honorer l'aviation. L'architecte était le barman Hugo Ensslin, qui a ajouté la liqueur violette pour lui donner cette couleur particulière. La recette originale a été transformée, augmentant la quantité de gin et réduisant le citron, afin d'obtenir une boisson plus douce.

Comment le cocktail d'aviation est préparé

Ingrédients:- 50 ml de gin
- 15 ml de liqueur de marasquin
- 15 ml de citron pressé
- 10 ml d'alcool croyez-moi de violette *
- Glace
- Cerise ou citron pour garnir

Remplissez une tasse de martini avec de la glace pour le refroidir.

Pressez le citron jusqu'à ce que la quantité nécessaire de jus soit extraite. Mettez tous les ingrédients dans un shaker et remplissez de glace jusqu'au sommet. Bien refermer et agiter vigoureusement pendant environ 8 secondes.

Retirez la glace de la tasse et filtrer le mélange précédent. Il peut être décoré d'une cerise au marasquin au fond du verre ou d'une touche d'écorce de citron.

* La "crème de violette" est une liqueur faite avec des violettes qui porte un arôme et une teinture violette. Sa saveur est douce et, en même temps, sèche. Vous pouvez le remplacer par la "liqueur d'amour parfait", qui Il a également des violettes, mais il intègre d'autres nuances celle des oranges espagnoles et de la vanille de Madagascar.

Une collation pour deux

Préparez des mini paniers de Fromage et morue.

Couper la pâte phyllo en carrés et mettez-les 4 en 4 dans un moule. Mettre au four jusqu'à coloration dorée.

Pocher dans une poêle oignon et ajouter la chapelure de morue dessalée. Incorporer au mélange fromage à la crème et bien mélanger.

Remplissez les paniers et prêt à boire!

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Bonne Saint Valentin!



Commentaires:

  1. Gardakora

    Quels mots ... super, idée remarquable

  2. Milintica

    Vous commettez une erreur. Je peux défendre la position.

  3. Chayim

    C'est une telle moquerie, non?

  4. Irvyn

    Je pense qu'ils ont tort. Je propose d'en discuter. Écrivez-moi dans PM, cela vous parle.

  5. Kijar

    merveilleusement, des informations très précieuses

  6. Cadby

    C'est d'accord, une pièce remarquable



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